Wine

Istilah wine bukan suatu hal yang asing dalam pendengaran sebagian orang,akan tetapi kebanyakan mereka hanya mengenal wine berdasarkan warnanya saja yaitu red dan white.
Bukan hanya red wine dan white wine,.....
Wine dapat dibedakan menjadi beragam menurut jenis,fungsi dan kadar alkoholnya.

Red wine,white wine,rose wine.
Sebutan nama ini adalah wine berdasarkan warnanya,Red wine dibuat dari anggur merah melalui proses fermentasi warna tersebut dihasilkan dari proses extraksi dari kulit anggur.White wine dibuat dari Fermentasi
anggur hijau sedangkan rosewine sebutan untuk wine berwarna pink atau merah muda,wine ini terbuat dari anggur merah proses pembuatanya sama dengan red wine,hanya pada rose wine mengalami proses extraksi secara singkat.


Sparkling wine dan Champagne
Jangan sampai keliru mengartikan sparkling wine atau Champagne.
Sparkling wine adalah wine yang mengandung CO2,sedangkan Champagne adalah nama daerah penghasil sparkling wine terbaik di francis,Jadi Champagne adalah Sparkling wine tapi belum tentu sparkling wine bisa disebut champagne.


Desert wine and sweet wine
Sweet wine adalah wine yang rasanya manis
Desert wine yaitu wine yang berdasarkan fungsinya sebagai minuman desert pada umumnya wine ini rasanya manis.


Fortified Wine
Fortified wine adalah wine yang kadar alkoholnya ditnggikan 17 % - 20%
Kadar alkohol wine berkisar antara 11% - 14 %